季節の野菜をたべる 2011-01-15T00:38:36+09:00 nekopee 忍者ブログ yasaitabeyou.blog.shinobi.jp://entry/4 2011-02-13T03:54:02+09:00 2011-02-13T03:54:02+09:00

鶏と大根の煮物です。
鶏のだしで大根がとてもおいしくなります。



鶏もも肉　１枚
大根　1/2本

だし汁　2カップ
酒　100cc
みりん　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
砂糖　大さじ1




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にらの卵とじのレシピです。
簡単すぐに出来て、栄養のあるおかずです。
にらを煮すぎないように注意です。
めんつゆはものによって甘さが違いますので、
砂糖は加減し場合によっては無くてもOKです。


にら　1束
卵2個

めんつゆ　大さじ3
水　100cc
砂糖　小さじ2



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小松菜の煮びたしのレシピです。
子供の頃から煮びたしにしたものはご飯のお供として大好きでした。


小松菜　1束
油揚げ　1枚

だし　1/2カップ
砂糖　小さじ1
酒　　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうゆ大さじ2



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白菜　1/2個
豚肉薄切り　300g

油
だし　1カップ
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1

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